Productomschrijving
Chibet Chardonnay Languedoc, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Een mediterraan klimaat met hete zomers en tamelijk milde winters. De noordelijke bergen omringen de wijngaarden als een amfitheater. De bodems van de wijngaarden bevatten kalkrijke zand en rode klei vol met stenen.
Vinificatie
De druiven ondergaan een korte schilinweking en worden dan zacht geperst en vergist.
Druiven
chardonnay
Geur & Smaak
Fluweelzachte, romige wijn met zacht wit fruit, exotisch en zacht. Mondvullend, vol met een lichte hint van vanille.
Serveersuggestie
Veelzijdige wijn! Bij canapés met zelfgemaakte hummus of baba ganoush, rijke visgerechten, kip uit de oven met groene kruiden, vitello tonnato, pasta’s met gamba’s of sardines, groentetaarten, romige risotto’s, milde blauwschimmelkazen en chutneys.