Albariño de witte druif van Spanje!
De Albariño is een vroeg rijpende witte druif die houdt van een vrij koel en vochtig klimaat. Het is een kleine druif, die groeit in dichte trossen, heeft een dikke schil en harde pitjes. Hij voelt zich bijzonder thuis in Noord Spanje in het Atlantische zeeklimaat van de Rias Baixas streek. De grond bestaat er uit veel graniet, met hier en daar klei. De Albariño laat men bij voorkeur groeien op pergola’s, 1,5 meter boven de grond. Men produceert van deze druif frisse, aromatische witte wijnen, met veel fruit en iets van perzik in de smaak. De wijnen van de Albariño zijn vrij hoog in de zuren, bijzonder elegant en lichtgeparfumeerd. Het aroma doet denken aan de Viognier; bloemen, abrikozen en muskus. De meeste wijnen van de Albariño zijn zogenaamde mono-cépages, maar af en toe ziet men ook assemblages met andere rassen. Door de hoge grondprijzen en vochtige klimaat (arbeidsintensief!) liggen de prijzen van de Albariño-wijnen vaak wat hoger dan de meeste Spaanse witte wijnen. Maar door de hoge kwaliteit van deze wijnen worden ze toch vaak beschouwd als “dé witte wijn van Spanje” .
De oorsprong van de Albariño kan men vinden in Duitsland. De Albariño is waarschijnlijk dezelfde druif als de Duitse Riesling. Plaatselijke verhalen vertellen over Duitse monniken, die de Riesling druivenstokken enkele eeuwen geleden mee naar Galicia brachten. Van daaruit heeft de druif zich door de eeuwen heen verspreidt over het noordwestelijk gedeelte van Spanje. Ook is de Albariño terecht gekomen in Portugal waar hij bekend staat onder de naam Alvariñho, en wordt gebruikt voor de alom bekende Vinho Verde. De druif geeft in Portugal onder deze naam frisse wijnen, met veel fruit en een verfijnd aroma.
Voor meer informatie of speciale specifieke wijnen van de Albariño-druif kunt u altijd contact met ons opnemen.
